Busca avançada
Ano de início
Entree

José Eduardo Dutra de Oliveira

CV Lattes GoogleMyCitations


Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

José Eduardo Dutra de Oliveira, Médico e Doutor pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, estágios nos Estados Unidos, México e Guatemala. Bolsista da Fundação Rockfeller e do Governo Alemão. Professor Titular da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, responsável pelo curso Aprimoramento/Especialização em Nutrição do Hospital da Clínicas - FMRP/FUNDAP , Professor Colaborador da UNESP-Araraquara, SP, Departamento de Alimentos e Nutrição, trabalhando na área de Pós Graduação., Especialista em Nutrologia pela ABM e ABRAN. Foi Diretor da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto- USP e Coordenador do Curso de Medicina da UNAERP e Professor Visitante da Universidade de Cornell nos Estados Unidos. Diversas vezes Consultor da Organização Mundial de Saúde, da FAO e da Universidade das Nações Unidas, na área de Alimentos e Nutrição. Presidente Honorário da União Internacional das Ciências Nutricionais e foi Membro do Comitê Científico do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição, Brasília. É Membro da Academia de Trieste, Itália e do Conselho da União Internacional das Ciências Nutricionais , Holanda. Atualmente desenvolve atividades de Ensino e Pesquisa na FMRP-USP e na FCF-UNESP, Araraquara. É autor dos livros: Ciências Nutricionais, referência tradicional do ensino de Nutrição no Brasil, lançamento da 2ª Edição em 2008; Bóias Frias uma Realidade Nacional; A Desnutrição dos Pobres e dos Ricos, entre outros. Publicou mais de 200 artigos científicos em revistas nacionais e internacionais e vários outros de divulgação de temas de Alimentação e Nutrição. (Fonte: Currículo Lattes)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a)
Auxílios à pesquisa
Bolsas no país
Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 24/07/2021
Colaboradores mais frequentes em auxílios e bolsas FAPESP
Contate o Pesquisador

Este canal da BV/FAPESP deve ser utilizado tão somente para mensagens, referentes aos projetos científicos financiados pela FAPESP.


 

 

 

 

Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Publicações resultantes de Auxílios e Bolsas sob responsabilidade do(a) pesquisador(a) (1)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

LUCIENE DE FATIMA ROCINHOLI; JOÃO-JOSÉ LACHAT; JOSÉ EDUARDO DUTRA DE OLIVEIRA. Auditory evoked potential in handled and non-handled iron-deficient rats. Psychology & Neuroscience, v. 1, n. 2, p. 129-134, . (98/02989-8, 98/02987-5)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

VASCONCELLOS, Valeria de Paula. Utilização da água potável como veículo de nutrientes : estudo com ferro, aspectos físicos, químicos e organolépticos.  57 f. Dissertação (Mestrado) -  Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciencias Farmaceuticas.  Araraquara.  (92/01658-1

Por favor, reporte erros na informação da página do pesquisador escrevendo para: cdi@fapesp.br.
X

Reporte um problema na página


Detalhes do problema: