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Minos Esperândio Carvalho

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País de origem: Brasil

Graduado em Zootecnia pela Universidade de São Paulo (2005). Mestre em Qualidade e Produtividade Animal pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (2008), atuando principalmente no seguinte tema: Qualidade de Carne associada a Marcadores Moleculares da Calpaína e Calpastatina. Doutor em Ciência Animal pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo, pesquisando sobre genes envolvidos com a qualidade da carne em bovinos da raça Nelore. Desenvolveu projeto de Pós-doutorado com avaliação genômica para características de qualidade de carne em bovinos da raça Nelore na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/USP, Pirassunununga -SP. Atualmente pesquisa ferramentas genéticas para identificação de bovinos de maior lucratividade. (Fonte: Currículo Lattes)

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