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Luiz Henrique Capparelli Mattoso

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Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Brasil). Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). Embrapa Instrumentação Agropecuária  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Graduado em Engenharia de Materiais, com mestrado e doutorado (1993) em Ciência e Engenharia de Materiais pela Universidade Federal de São Carlos. Tem especialização na França, e EUA e pós-doutorado em Nanotecnologia no Departamento de Agricultura dos Estados Unidos pelo programa Labex (Laboratório da Embrapa no Exterior). Trabalhou com o Prof. Dr. Alan MacDiarmid, laureado com o Prêmio Nobel de Química de 2000, com o qual publicou 10 artigos em revistas especializadas. É pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária desde 1994 e já orientou 70 alunos de doutorado e mestrado e teve mais de 30 pós-doutorandos sob sua supervisão. Coordenou vários projetos de pesquisa de âmbito Nacional, em particular a Rede de Pesquisa em Nanotecnologia Aplicada ao Agronegócio. Tem atuado nos seguintes temas: nanotecnologia, polímeros condutores, biopolímeros, bionanocompósitos, sensores, biomateriais, nanofibras, nanocelulose, borracha natural e desenvolvimento de materiais poliméricos de fonte renovável. Foi ganhador de várias premiações dentre as quais se destacam o Prêmio Governador do Estado, Invento Brasileiro do SEDAI e o prêmio SCOPUS/Elsevier/CAPES. Possui 12 patentes, 35 capítulos de livros e 360 trabalhos publicados em revistas especializadas indexadas com mais de 18.000 citações e fator H 67 (Google Scholar). Tem participado na organização de vários eventos técnico-científicos e na edição de anais e livros. É membro do Conselho Editorial de revistas técnico-científicas (ACS- Sustainable Chem. and Eng. e outras) e assessor científico de várias agências de fomento. Foi Diretor da Associação Brasileira de Polímeros, membro do Comitê Assessor do CNPq (CA-MM), e membro dos Comitês Assessor Externo, de Publicações, de Propriedade Intelectual e de vários outros comitês da Embrapa Instrumentação e da comunidade científica. Foi Chefe de P&D da Embrapa Instrumentação em 2 gestões e Chefe Geral de 2010 a 2015. Mantém forte cooperação internacional com os Estados Unidos, França, Alemanha, Portugal e Itália. (Fonte: Currículo Lattes)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a)
Embrapa desenvolve hidrogel fertilizante de baixo custo 
Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias (1 total):
Sistema automatiza cozimento de grãos 
Auxílios à pesquisa
Bolsas no país
Bolsas no Exterior
Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 08/08/2020
Colaboradores mais frequentes em auxílios e bolsas FAPESP
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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Acervo Adesivos Agricultura Agronegócio Agronomia Agrotóxicos Amido Análise em fluxo Análise espectroscópica Aprendizado computacional Aquisição de materiais Bibliotecas Biodegradação Biomateriais Biopolímeros Biotecnologia Blendas Borracha natural Borracha Café Casting Celulose Ciências Agrárias Ciências Exatas e da Terra Condutividade elétrica Copolímeros Diagnóstico de câncer Diagnóstico precoce Dopagem eletrônica Elastômeros Embalagens de alimentos Engenharia Elétrica Engenharia de Materiais e Metalúrgica Engenharia tecidual Engenharias Ensaios elétricos Espectroscopia ultravioleta Espectroscopia Fibras lignocelulósicas Fibras naturais Fibras vegetais Fibras Filmes automontados Filmes comestíveis Filmes finos Filmes poliméricos Filmes ultrafinos Física da Matéria Condensada Física Físico-química Fotoacústica Frutas Hidróxidos duplos lamelares Impressão tridimensional Indústria agrícola Instrumento de medida Inteligência artificial Interdisciplinar Látex Liberação controlada de fármacos Língua eletrônica Livros Macromolécula Madeira Materiais Elétricos Materiais Não-metálicos Materiais compósitos poliméricos Materiais compósitos Materiais de construção sustentáveis Materiais nanoestruturados Medicina veterinária Métodos analíticos de preparação de amostras Microfluídica Microscopia eletrônica de varredura Microscopia Nanocompósitos Nanocristais Nanofibras Nanofilmes Nanopartículas Nanotecnologia Nariz eletrônico Osso e ossos Pectinas Periódicos científicos Plásticos biodegradáveis Plásticos reforçados com fibras Plásticos Polianilina Polieletrólitos Polímeros (materiais) Polímeros biodegradáveis Polímeros condutores Polímeros molecularmente impressos Polímeros naturais Polímeros Polissacarídeos Pós-colheita Processamento de polímeros Processamento Propriedades dos materiais Propriedades elétricas Propriedades físico-químicas Propriedades mecânicas Proteínas Publicações de divulgação científica Qualidade da água Química Quitosana Reciclagem Recursos para a pesquisa Reologia Ressonância magnética nuclear Segurança alimentar Sensores eletroquímicos Sensores Seringueira Staphylococcus aureus Tecidos suporte Técnica de automontagem Técnicas biossensoriais Visualização de informação Zeína
Publicações resultantes de Auxílios e Bolsas sob responsabilidade do(a) pesquisador(a) (68)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

Publicações56
Citações1.354
Cit./Artigo24,2
Dados do Web of Science

TEIXEIRA, ELIANGELA DE MORAIS; BONDANCIA, THALITA JESSIKA; RICARDO TEODORO, KELCILENE BRUNA; CORREA, ANA CAROLINA; MARCONCINI, JOSE MANOEL; CAPARELLI MATTOSO, LUIZ HENRIQUE. Sugarcane bagasse whiskers: Extraction and characterizations. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, v. 33, n. 1, p. 63-66, . Citações Web of Science: 120. (07/50863-4)

CORREA, ANA CAROLINA; TEIXEIRA, ELIANGELA DE MORAIS; PESSAN, LUIZ ANTONIO; CAPPARELLI MATTOSO, LUIZ HENRIQUE. Cellulose nanofibers from curaua fibers. Cellulose, v. 17, n. 6, p. 1183-1192, . Citações Web of Science: 102. (07/50863-4)

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VENANCIO, EVERALDO C.; CONSOLIN FILHO, NELSON; CONSTANTINO, CARLOS J. L.; MARTIN-NETO, LADISLAU; MATTOSO, LUIZ H. C.. Studies on the interaction between humic substances and conducting polymers for sensor application. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 16, n. 1, p. 24-30, . (00/00586-5, 02/07724-0)

MOREIRA, FRANCYS K. V.; DE CAMARGO, LAIS A.; MARCONCINI, JOSE M.; MATTOSO, LUIZ H. C.. Nutraceutically Inspired Pectin-Mg(OH)(2) Nanocomposites for Bioactive Packaging Applications. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 61, n. 29, p. 7110-7119, . Citações Web of Science: 21. (10/11584-5)

ANDRE, RAFAELA S.; SHIMIZU, FLAVIO M.; MIYAZAKI, CELINA M.; RIUL, JR., ANTONIO; MANZANI, DANILO; RIBEIRO, SIDNEY J. L.; OLIVEIRA, JR., OSVALDO N.; MATTOSO, LUIZ H. C.; CORREA, DANIEL S.. Hybrid layer-by-layer (LbL) films of polyaniline, graphene oxide and zinc oxide to detect ammonia. SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, v. 238, p. 795-801, . Citações Web of Science: 32. (13/14262-7, 12/23880-3, 12/15543-7, 14/16789-5)

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SANTANA, JAMILLE SANTOS; DO ROSARIO, JAMILE MARQUES; POLA, CICERO CARDOSO; OTONI, CAIO GOMIDE; FERREIRA SOARES, NILDA DE FATIMA; CAMILLOTO, GEANY PERUCH; CRUZ, RENATO SOUZA. Cassava starch-based nanocomposites reinforced with cellulose nanofibers extracted from sisal. Journal of Applied Polymer Science, v. 134, n. 12, . Citações Web of Science: 13. (14/23098-9)

SOARES, JULIANA COATRINI; SOARES, ANDREY COATRINI; RODRIGUES, VALQUIRIA CRUZ; MELENDEZ, MATIAS ELISEO; SANTOS, ALEXANDRE CESAR; FARIA, ELINEY FERREIRA; REIS, RUI M.; CARVALHO, ANDRE LOPES; OLIVEIRA, JR., OSVALDO N.. Detection of the Prostate Cancer Biomarker PCA3 with Electrochemical and Impedance-Based Biosensors. ACS APPLIED MATERIALS & INTERFACES, v. 11, n. 50, p. 46645-46650, . Citações Web of Science: 0. (18/18953-8, 13/14262-7)

OTONI, CAIO G.; LODI, BEATRIZ D.; LOREVICE, MARCOS V.; LEITAO, RENATO C.; FERREIRA, MARCOS D.; DE MOURA, MARCIA R.; MATTOSO, LUIZ H. C.. Optimized and scaled-up production of cellulose-reinforced biodegradable composite films made up of carrot processing waste. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, v. 121, p. 66-72, . Citações Web of Science: 5. (13/14366-7, 14/23098-9)

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GIROTO, AMANDA S.; GUIMARAES, GELTON G.; COLNAGO, LUIZ A.; KLAMCZYNSKI, ARTUR; GLENN, GREG; RIBEIRO, CAUE. Controlled release of nitrogen using urea-melamine-starch composites. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, v. 217, p. 448-455, . Citações Web of Science: 1. (13/11821-5, 18/10104-1)

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OTONI, CAIO G.; AVENA-BUSTILLOS, ROBERTO J.; AZEREDO, HENRIETTE M. C.; LOREVICE, MARCOS V.; MOURA, MARCIA R.; MATTOSO, LUIZ H. C.; MCHUGH, TARA H.. Recent Advances on Edible Films Based on Fruits and Vegetables-A Review. COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, v. 16, n. 5, p. 1151-1169, . Citações Web of Science: 53. (14/23098-9)

MERCANTE, LUIZA A.; FACURE, MURILO H. M.; SANFELICE, RAFAELA C.; MIGLIORINI, FERNANDA L.; MATTOSO, LUIZ H. C.; CORREA, DANIEL S.. One-pot preparation of PEDOT:PSS-reduced graphene decorated with Au nanoparticles for enzymatic electrochemical sensing of H2O2. Applied Surface Science, v. 407, p. 162-170, . Citações Web of Science: 33. (14/16789-5, 12/23880-3, 15/13140-0)

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OTONI, CAIO G.; LOREVICE, MARCOS V.; DE MOURA, MARCIA R.; MATTOSO, LUIZ H. C.. On the effects of hydroxyl substitution degree and molecular weight on mechanical and water barrier properties of hydroxypropyl methylcellulose films. Carbohydrate Polymers, v. 185, p. 105-111, . Citações Web of Science: 5. (13/14366-7, 14/23098-9)

SCAGION, VANESSA P.; MERCANTE, LUIZA A.; SAKAMOTO, KARINE Y.; OLIVEIRA, JULIANO E.; FONSECA, FERNANDO J.; MATTOSO, LUIZ H. C.; FERREIRA, MARCOS D.; CORREA, DANIEL S.. An electronic tongue based on conducting electrospun nanofibers for detecting tetracycline in milk samples. RSC ADVANCES, v. 6, n. 105, p. 103740-103746, . Citações Web of Science: 6. (12/23880-3, 14/16789-5)

MALAFATTI, JOAO O. D.; BERNARDO, MARCELA P.; MOREIRA, FRANCYS K. V.; CIOL, HELOISA; INADA, NATALIA M.; MATTOSO, LUIZ H. C.; PARIS, ELAINE C.. Electrospun poly(lactic acid) nanofibers loaded with silver sulfadiazine/[Mg-Al]-layered double hydroxide as an antimicrobial wound dressing. POLYMERS FOR ADVANCED TECHNOLOGIES, v. 31, n. 6, . Citações Web of Science: 0. (18/07860-9, 13/07276-1)

GIROTO, AMANDA S.; DO VALLE, STELLA F.; RIBEIRO, TATIANA; RIBEIRO, CAUE; MATTOSO, LUIZ H. C.. Towards urea and glycerol utilization as ``building blocks{''} for polyurethane production: A detailed study about reactivity and structure for environmentally friendly polymer. REACTIVE & FUNCTIONAL POLYMERS, v. 153, . Citações Web of Science: 0. (18/10104-1)

VALLE, STELLA F.; GIROTO, AMANDA S.; KLAIC, RODRIGO; GUIMARAES, GELTON G. F.; RIBEIRO, CAUE. Sulfur fertilizer based on inverse vulcanization process with soybean oil. Polymer Degradation and Stability, v. 162, p. 102-105, . Citações Web of Science: 6. (13/11821-5, 18/10104-1)

MANZOLI, ALEXANDRA; STEFFENS, CLARICE; PASCHOALIN, RAFAELLA TAKEHARA; GRABOSKI, ADRIANA MARCIA; BRANDAO, HUMBERTO DE MELLO; DE CARVALHO, BRUNO CAMPOS; BELLINI, JOS LUIZ; HERRMANN JR, PAULO SERGIO DE PAULA. Volatile compounds monitoring as indicative of female cattle fertile period using electronic nose. SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, v. 282, p. 609-616, . Citações Web of Science: 2. (13/03474-3)

FERREIRA, F. C.; BABU, R. SURESH; DE BARROS, A. L. F.; RAJA, S.; DA CONCEICAO, L. R. B.; MATTOSO, L. H. C.. Photoelectric performance evaluation of DSSCs using the dye extracted from different color petals of Leucanthemum vulgare flowers as novel sensitizers. SPECTROCHIMICA ACTA PART A-MOLECULAR AND BIOMOLECULAR SPECTROSCOPY, v. 233, . Citações Web of Science: 0. (15/00094-0)

LEITE, LILIANE S. F.; FERREIRA, CAIO M.; CORREA, ANA C.; MOREIRA, V, FRANCYS K.; MATTOSO, LUIZ H. C.. Scaled-up production of gelatin-cellulose nanocrystal bionanocomposite films by continuous casting. Carbohydrate Polymers, v. 238, . Citações Web of Science: 0. (16/03080-3, 10/11584-5, 18/00278-2, 12/21867-0)

MIGLIORINI, FERNANDA L.; TEODORO, KELCILENE B. R.; DOS SANTOS, DANILO M.; FONSECA, FERNANDO J.; MATTOSO, LUIZ H. C.; CORREA, DANIEL S.. Electrospun nanofibers versus drop casting films for designing an electronic tongue: comparison of performance for monitoring geosmin and 2-methylisoborneol in water samples. POLYMERS FOR ADVANCED TECHNOLOGIES, . Citações Web of Science: 0. (17/20973-4, 18/09414-6, 14/21184-5, 17/12174-4)

GIROTO, AMANDA S.; GARCIA, RODRIGO H. S.; COLNAGO, LUIZ A.; KLAMCZYNSKI, ARTUR; GLENN, GREG M.; RIBEIRO, CAUE. Role of urea and melamine as synergic co-plasticizers for starch composites for fertilizer application. International Journal of Biological Macromolecules, v. 144, p. 143-150, . Citações Web of Science: 0. (16/10636-8, 13/11821-5, 18/10104-1)

DIAS, DIOGENES DOS SANTOS; OTONI, CAIO GOMIDE; DA SILVA, ROBSON ROSA; MENEGUIN, ANDREIA BAGLIOTTI; CAPPARELLI MATTOSO, LUIZ HENRIQUE; BARUD, HERNANE DA SILVA; RIBEIRO, CLOVIS AUGUSTO. Large scale manufacturing of puree-only edible films from onion bulb (Allium cepa L.): Probing production and structure-processing-property correlations. INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, v. 145, . Citações Web of Science: 0. (14/23098-9, 16/15504-2)

SOARES, ANDREY COATRINI; SOARES, JULIANA COATRINI; PASCHOALIN, RAFAELLA TAKEHARA; RODRIGUES, VALQUIRIA CRUZ; MELENDEZ, MATIAS ELISEO; REIS, RUI M.; CARVALHO, ANDRE LOPES; CAPPARELLI MATTOSO, LUIZ HENRIQUE; OLIVEIRA JR, OSVALDO N.. Immunosensors containing solution blow spun fibers of poly(lactic acid) to detect p53 biomarker. Materials Science & Engineering C-Materials for Biological Applications, v. 115, . Citações Web of Science: 0. (18/18953-8, 13/14262-7, 17/18725-2)

ANDRE, RAFAELA S.; SHIMIZU, FLAVIO M.; MIYAZAKI, CELINA M.; RIUL, JR., ANTONIO; MANZANI, DANILO; RIBEIRO, SIDNEY J. L.; OLIVEIRA, JR., OSVALDO N.; MATTOSO, LUIZ H. C.; CORREA, DANIEL S.. Hybrid layer-by-layer (LbL) films of polyaniline, graphene oxide and zinc oxide to detect ammonia. SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, v. 238, p. 795-801, . Citações Web of Science: 32. (13/14262-7, 12/23880-3, 12/15543-7, 14/16789-5)

ESPITIA, PAULA J. P.; BATISTA, REJANE A.; AZEREDO, HENRIETTE M. C.; OTONI, CAIO G.. Probiotics and their potential applications in active edible films and coatings. Food Research International, v. 90, p. 42-52, . Citações Web of Science: 22. (14/23098-9)

SANTANA, JAMILLE SANTOS; DO ROSARIO, JAMILE MARQUES; POLA, CICERO CARDOSO; OTONI, CAIO GOMIDE; FERREIRA SOARES, NILDA DE FATIMA; CAMILLOTO, GEANY PERUCH; CRUZ, RENATO SOUZA. Cassava starch-based nanocomposites reinforced with cellulose nanofibers extracted from sisal. Journal of Applied Polymer Science, v. 134, n. 12, . Citações Web of Science: 13. (14/23098-9)

SCAGION, VANESSA P.; MERCANTE, LUIZA A.; SAKAMOTO, KARINE Y.; OLIVEIRA, JULIANO E.; FONSECA, FERNANDO J.; MATTOSO, LUIZ H. C.; FERREIRA, MARCOS D.; CORREA, DANIEL S.. An electronic tongue based on conducting electrospun nanofibers for detecting tetracycline in milk samples. RSC ADVANCES, v. 6, n. 105, p. 103740-103746, . Citações Web of Science: 6. (12/23880-3, 14/16789-5)

TEODORO, KELCILENE B. R.; MIGLIORINI, FERNANDA L.; CHRISTINEILI, WANIA A.; CORREA, DANIEL S.. Detection of hydrogen peroxide (H2O2) using a colorimetric sensor based on cellulose nanowhiskers and silver nanoparticles. Carbohydrate Polymers, v. 212, p. 235-241, . Citações Web of Science: 3. (18/09414-6, 14/21184-5, 17/12174-4)

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OTONI, CAIO G.; AVENA-BUSTILLOS, ROBERTO J.; AZEREDO, HENRIETTE M. C.; LOREVICE, MARCOS V.; MOURA, MARCIA R.; MATTOSO, LUIZ H. C.; MCHUGH, TARA H.. Recent Advances on Edible Films Based on Fruits and Vegetables-A Review. COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, v. 16, n. 5, p. 1151-1169, . Citações Web of Science: 53. (14/23098-9)

CORRADINI, E.; TEIXEIRA, E. M.; PALADIN, P. D.; AGNELLI, J. A.; SILVA, O. R. R. F.; MATTOSO, L. H. C.. Thermal stability and degradation kinetic study of white and colored cotton fibers by thermogravimetric analysis. JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY, v. 97, n. 2, p. 415-419, . Citações Web of Science: 39. (07/50863-4)

CARVALHO‚ E.R.; NELSON FILHO‚ C.; FIRMINO‚ A.; OLIVEIRA‚ ON; MATTOSO‚ L.H.C.; MARTIN-NETO‚ L.. Sensorial System to Detect Chloroform in Water. Sensor Letters, v. 4, n. 2, p. 129-134, . (02/07724-0)

TEIXEIRA, ELIANGELA DE MORAIS; CORREA, ANA CAROLINA; MANZOLI, ALEXANDRA; LEITE, FABIO DE LIMA; DE OLIVEIRA, CAUE RIBEIRO; CAPPARELLI MATTOSO, LUIZ HENRIQUE. Cellulose nanofibers from white and naturally colored cotton fibers. Cellulose, v. 17, n. 3, p. 595-606, . Citações Web of Science: 169. (07/50863-4)

VENANCIO, EVERALDO C.; PATERNO, LEONARDO G.; CONSOLIN FILHO, NELSON; BORATO, CARLOS E.; FIRMINO, ALESSANDRA; MATTOSO, LUIZ H. C.. Influence of the pH and substrate immersion time on the adsorption of poly(o-ethoxyaniline) in self-assembled films. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 16, n. 3B, p. 558-564, . (00/00586-5)

MERCANTE, LUIZA A.; PAVINATTO, ADRIANA; IWAKI, LEONARDO E. O.; SCAGION, VANESSA P.; ZUCOLOTTO, VALTENCIR; OLIVEIRA, JR., OSVALDO N.; MATTOSO, LUIZ H. C.; CORREA, DANIEL S.. Electrospun Polyamide 6/Poly(allylamine hydrochloride) Nanofibers Functionalized with Carbon Nanotubes for Electrochemical Detection of Dopamine. ACS APPLIED MATERIALS & INTERFACES, v. 7, n. 8, p. 4784-4790, . Citações Web of Science: 74. (13/26712-7, 12/23880-3, 14/16789-5)

CARMONA, VITOR BRAIT; CORREA, ANA CAROLINA; MARCONCINI, JOSE MANOEL; CAPPARELLI MATTOSO, LUIS HENRIQUE. Properties of a Biodegradable Ternary Blend of Thermoplastic Starch (TPS), Poly(epsilon-Caprolactone) (PCL) and Poly(Lactic Acid) (PLA). JOURNAL OF POLYMERS AND THE ENVIRONMENT, v. 23, n. 1, p. 83-89, . Citações Web of Science: 28. (08/08264-9)

MERCANTE, LUIZA A.; FACURE, MURILO H. M.; LOCILENTO, DANILO A.; SANFELICE, RAFAELA C.; MIGLIORINI, FERNANDA L.; MATTOSO, LUIZ H. C.; CORREA, DANIEL S.. Solution blow spun PMMA nanofibers wrapped with reduced graphene oxide as an efficient dye adsorbent. NEW JOURNAL OF CHEMISTRY, v. 41, n. 17, p. 9087-9094, . Citações Web of Science: 8. (15/13140-0, 14/16789-5, 12/23880-3, 17/12174-4)

SANFELICE, RAFAELA C.; MERCANTE, LUIZA A.; PAVINATTO, ADRIANA; TOMAZIO, NATHALIA B.; MENDONCA, CLEBER R.; RIBEIRO, SIDNEY J. L.; MATTOSO, LUIZ H. C.; CORREA, DANIEL S.. Hybrid composite material based on polythiophene derivative nanofibers modified with gold nanoparticles for optoelectronics applications. Journal of Materials Science, v. 52, n. 4, p. 1919-1929, . Citações Web of Science: 14. (13/26712-7, 12/23880-3, 14/16789-5)

MERCANTE, LUIZA A.; SCAGION, VANESSA P.; MIGLIORINI, FERNANDA L.; MATTOSO, LUIZ H. C.; CORREA, DANIEL S.. Electrospinning-based (bio)sensors for food and agricultural applications: A review. TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY, v. 91, p. 91-103, . Citações Web of Science: 44. (12/23880-3, 14/16789-5)

MARCOS V. LOREVICE; MARCIA R. DE MOURA; LUIZ H. C. MATTOSO. Nanocompósito de polpa de mamão e nanopartículas de quitosana para aplicação em embalagens. Química Nova, v. 37, n. 6, p. 931-936, . (12/24362-6)

MANRICH, ANNY; MOREIRA, FRANCYS K. V.; OTONI, CAIO G.; LOREVICE, MARCOS V.; MARTINS, MARIA A.; MATTOSO, LUIZ H. C.. Hydrophobic edible films made up of tomato cutin and pectin. Carbohydrate Polymers, v. 164, p. 83-91, . Citações Web of Science: 21. (14/23098-9)

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Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

FIRMINO, Alessandra. Desenvolvimento de materiais para aplicação em sensores gustativos de cafés.  137 f. Dissertação (Mestrado) -  Instituto de Química de São Carlos.  Universidade de São Paulo (USP).  São Carlos.  (00/11298-0

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