CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Sou graduada em Nutrição pela Universidade de São Paulo (2006), mestre em Nutrição em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2009) e doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2016). Realizei estágio em pesquisa no exterior durante o doutorado na Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, em Baltimore, USA (2015). Lecionei no ensino superior, nos cursos de graduação em Nutrição e Enfermagem de 2010 a 2015. Trabalhei como pesquisadora no Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) entre 2016 e 2017, atuando em advocacy para políticas públicas em alimentação e nutrição, controle social, produção de evidências científicas, elaboração de campanhas de conscientização e articulação e mobilização social. Atualmente sou Pesquisadora Científica V no Instituto de Saúde (IS/SES-SP). Sou docente permanente do programa de Mestrado Profissional em Saúde Coletiva do Instituto de Saúde e docente no Programa de Especialização em Saúde Coletiva do Instituto de Saúde. Minhas principais áreas de investigação são: 1. Segurança Alimentar e Nutricional; 2. Epidemiologia Nutricional; e 3. Políticas Públicas em Alimentação e Nutrição. (Fonte: Currículo Lattes)
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O estilo de vida urbano tem forte influência no modelo alimentar contemporâneo, caracterizado pelo aumento da demanda por alimentos práticos e baratos, substituição de alimentos da dieta tradicional por alimentos ultraprocessados ricos em açúcar, gorduras, sódio e amido, e pobres em nutrientes e fibras. A agricultura urbana (AU) pode ser uma importante estratégia para aumentar o acesso e …
O estado nutricional de uma população está diretamente relacionado à alimentação, educação, saneamento ambiental e acesso aos serviços básicos de saúde, entre outros aspectos. O presente projeto integra um programa de pesquisas epidemiológicas sobre condições de saúde e nutrição no estado do Acre, em conjunto com a Universidade Federal do Acre, a Faculdade de Saúde Pública e o Instituto d…
A magreza tem se tornado uma nova forma de controle social do corpo e um símbolo essencial da feminilidade moderna. Redes de comunicação informais ou da mídia intervém na elaboração das representações sociais, abrindo caminho a processos de influência e de manipulação social. Pressões a favor da magreza e contra o sobrepeso podem promover transtornos afetivos, de imagem corporal e aliment…
Nos últimos anos o Brasil tem passado por profundas mudanças políticas e econômicas que têm refletido, também, na alimentação e modos de vida dos brasileiros. Apesar da favorável queda da prevalência de Insegurança Alimentar, esta tem sido acompanhada do aumento alarmante do excesso de peso e de outros fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis. Estudos que busquem compreen…
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