Resumo
A proposta abrange a aplicação de novas tecnologias, chamada de internet das coisas, para a redução de perdas de produtos perecíveis que necessitam ou não a cadeia do frio para a sua comercialização. Propõem-se, como objetivos, a determinação de subsídios que permitam a aplicação da tecnologia de rede de sensores sem fio (RSSF), monitorando em tempo real as condições de exposição (tempera…