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Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduanda do 10° semestre de Ciências dos Alimentos na Universidade de São Paulo (USP), campus Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" -ESALQ. Integrante do Grupo de Extensão em Desenvolvimento de Produtos e Processos Agroalimentares - ESALQ Food. Estagiária na Equipe Leite da Equipe Proteína Animal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada - CEPEA/ESALQ-USP. (Fonte: Currículo Lattes)
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