Resumo
O encéfalo abrange uma pequena fração da massa corporal total (~2%), mas consome até 20% do oxigênio no corpo sendo grande produtor de radicais livres/espécies reativas de oxigênio (EROs). Em decorrência dos baixos níveis de antioxidantes, da auto-oxidação de neurotransmissores e pelo fato dos neurônios serem ricos em ácidos graxos poli-insaturados, isso os torna mais propensos à peroxida…