Resumo
Estudo recente realizado em nosso laboratório revelou que o consumo de dieta rica em lipides induz a ativação da expressão de citocinas pró-inflamatórias em hipotálamo de ratos. A expressão dessas citocinas leva à resistência à ação de hormônios anorexigênicos no hipotálamo e predispõe à obesidade. Um estudo recente revelou que em tecidos periféricos a resistência à insulina associada à o…