Natasha Mendonça Machado

Nutricionista, especialista em Terapia Nutricional e Nutrição clínica, Mestre em Ciências pela Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo, Doutora pelo programa de pós-graduação em Ciências em Gastroenterologia da Faculdade de Medicina da USP, com período internacional como cientista visitante na Universidade da Califórnia, no NIH West Coast Metabolomics Center - Estados Unidos. Treinamento FODMAP para síndrome do intestino irritável e treinamento distúrbios alimentares em desordens gastrintestinais - Monash University. Atuação profissional em nutrição clínica, alterações metabólicas e gastrintestinais. Co-orientadora pelo programa de pós-graduação em Ciências em Gastroenterologia da Faculdade de Medicina da USP, experiência em pesquisa científica e metabolômica, autora de artigos e capítulos de livros. (Fonte: Currículo Lattes)