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Jaiber Humberto Rodriguez Llanos

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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Colômbia

Doutor em Engenharia e Ciência dos materiais pela FZEA - USP (2018), mestre em Ciência da Engenharia de Alimentos pela FZEA - USP (2014) e Formado como Engenheiro Agroindustrial pela Universidad Nacional de Colômbia (2010), além de estagio no "Institut national de la recherche agronomique, Montpellier - França". Experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em pesquisa e desenvolvimento de produto e Ciência e Tecnologia de Alimentos; assim como no desenvolvimento de compósitos biodegradáveis a partir do processo de extrusão, atuando principalmente nos temas de desenvolvimento e caracterização físico-química dos filmes biopoliméricos, além da atuação na área de nanotecnologia com foco na síntese, caracterização e uso das nanopartículas como reforçadores em matrizes poliméricas. (Fonte: Currículo Lattes)

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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
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(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

Publicações2
Citações18
Cit./Artigo9,0
Dados do Web of Science

RODRIGUEZ LLANOS, JAIBER HUMBERTO; TADINI, CARMEN CECILIA; GASTALDI, EMMANUELLE. New strategies to fabricate starch/chitosan-based composites by extrusion. Journal of Food Engineering, v. 290, . Citações Web of Science: 0. (16/18157-1, 13/07914-8, 14/01100-1)

LLANOS, JAIBER H. R.; TADINI, CARMEN C.. Preparation and characterization of bio-nanocomposite films based on cassava starch or chitosan, reinforced with montmorillonite or bamboo nanofibers. International Journal of Biological Macromolecules, v. 107, n. A, p. 371-382, . Citações Web of Science: 18. (13/07914-8, 14/01100-1)

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