CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Tem experiência na área de Química (Fonte: Currículo Lattes)
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Os ácidos graxos desempenham funções essenciais para todas as formas de vida, dentre estes destacam-se os ácidos graxos poli-insaturados (AGPI) conhecidos como ômega 3 e ômega 6, que não são produzidos pelo organismo humano, porém apresentam funções cerebrais e de transmissão de impulso nervoso, mantem as condições normais das células, entre outras funções. Assim são utilizados amplamente…
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