CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Zootecnista, formado pela Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira, da Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", realizou parte da graduação no programa de Master Science des Animal pour l'Elevage de Demain no Agrocampus Ouest - Rennes, França (financiamento CAPES), atualmente mestrando em Qualidade e Produtividade Animal do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo e com sanduíche no Animal Science Department da University of Florida. Foi estagiário no setor de Caprino e Ovinocultura na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão da FE/UNESP entre março de 2013 a julho 2016. Estagiário no Grupo de Apoio ao Zoológico de Ilha Solteira entre setembro de 2012 a dezembro de 2013. Diretor de RH (outubro 2014 a setembro 2015) e Vice presidente (outubro 2015 a julho 2016) da EcoZoo - Empresa Junior de Zootecnia. Bolsista de iniciação cientifica entre os anos de 2014 e 2015 (financiamento FAPESP e PROPE - Unesp) na temática: qualidade de carne, atualmente desenvolve projetos relacionados a nutrição de ruminantes, com foco em metabolismo ruminal, microbiologia ruminal, saúde animal e qualidade da carne. (Fonte: Currículo Lattes)
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No Brasil, a ovinocultura de corte vem crescendo gradativamente ao decorrer dos anos, essa cultura é extremamente importante, pois os animais conseguem se adaptar muito bem em diferentes condições edafoclimáticas, e nosso país, pelas condições presentes, tem uma enorme chance de chegar entre os principais países produtores de carne ovina. Os ruminantes como um todos, são animais que produ…
O trabalho será desenvolvido no Laboratório de Tecnologia dos Produtos de Origem Animal da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira - FEIS/Unesp. No experimento serão utilizados 36 músculos Longissimus dorsi de cordeiros não castrados ½ Dorper ½ Santa Inês, terminados em confinamento com dieta contendo relação volumoso concentrado de 60:40. Quando os cordeiros atingiram aproximadamente 32…
O objetivo do projeto será avaliar a inclusão de extrato de erva-mate e seus efeitos na fermentação, degradabilidade da dieta e população microbiana em sistema de cultura continua de duplo fluxo. O experimento será conduzido no Laboratório do Prof. Faciola (Faciola's Lab) no Departamento de Zootecnia, Universidade da Florida com 8 fermentadores, cada fermentador receberá, totalmente ao ac…
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