Resumo
Um experimento será realizado no Setor de Avicultura da Universidade Estadual Paulista UNESP Faculdade de Engenharia Ilha Solteira, com a finalidade de avaliar a utilização da goma de soja (in natura) como fonte de lecitina, como emulsificante em dietas com diferentes níveis de inclusão de óleo de soja. Serão utilizados 600 pintos machos da linhagem comercial Cobb®, na fase inicial de 1 a…