Resumo
As peptidases são enzimas essenciais para o bom funcionamento fisiológico dos mais diversos organismos, desde protozoários até os grandes mamíferos. Porém, uma desregulação na atividade destas peptidases pode contribuir para a causa das mais severas patologias, como é o caso da calpaína, uma cisteíno peptidase que em animais diagnosticados com a doença de Alzheimer, é encontrada em uma co…