Resumo
O projeto em pauta para esta chamada PIPE FAPESP Sebrae StartUp-Empresa, consiste na validação tecnológica de Levedura personalizada para a indústria de fermento de panificação. O MVP (Minimum Viable Product) promove a redução de custos operacionais e permite a oferta de um fermento de melhor qualidade em diversos aspectos. A validação do protótipo se dará junto à Indústria de Leveduras B…