Resumo
O sucesso que diferentes espécies de ruminantes têm em colonizar diversos ambientes terrestres se deve à capacidade ímpar de ingerir e metabolizar celulose, encontrada de forma abundante no ambiente natural em folhas e gramíneas. Esta característica ímpar se deve à existência de uma estrutura única, conhecida como rúmen, e a uma complexa comunidade composta por microrganismos residentes n…