Resumo
A produção de xilitol pela levedura Candida guilliermondii FTI 20037 será avaliada em hidrolisado hemicelulósico de palha de arroz pré-tratado com carvão ativo, sob diferentes condições operacionais. Este projeto dará continuidade ao trabalho de iniciação científica realizado anteriormente pela aluna (FAPESP Processo No 99/03593-3), que avaliou o efeito de diferentes concentrações de carv…