Resumo
Processos que envolvem reações de oxidação de lipídeos, como o colesterol e outros contendo ácidos graxos poliinsaturados, são associados a diferentes condições patológicas, a exemplo de diabetes, câncer e doenças neurodegenerativas. Lipídeos são componentes majoritários de membranas celulares, sendo essenciais à estrutura e à flexibilidade destas, além de atuarem como barreiras à passage…