Resumo
A Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS) configura um crescente problema de saúde pública no Brasil. A fim de diminuir a participação dessa morbidade na evolução das doenças cardiovasculares, a investigação simultânea do consumo alimentar com interações genéticas pode auxiliar na compreensão dos principais parâmetros e mecanismos reguladores da pressão arterial, capazes de identificar indiv…