Resumo
A necessidade de redução da poluição global contribuiu para o desenvolvimento de fontes de energia renováveis, como o etanol e o biogás. O etanol brasileiro é produzido de maneira sustentável, mas o processo produtivo gera subprodutos, como a vinhaça. Para o tratamento da vinhaça destacam-se os processos anaeróbios, que possibilitam a estabilização da matéria orgânica, possibilitando a pr…