Poliana Cristina Spricigo

Professora Assistente Doutora no Departamento de Análises Clínicas na Faculdade de Ciências Farmacêuticas - Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho'' (FCFar/ Unesp) - Campus de Araraquara. Docente para o curso de Farmácia para a graduação e para pós-graduação no Programa de Pós-Graduação em Agronomia (Produção Vegetal) - sob a linha de pesquisa de Conservação Pós-Colheita e Qualidade de Produtos Vegetais. Líder do Laboratório de Análises e Conservação de Alimentos. Foi docente no Departamento de Biotecnologia Agropecuária e Ambiental - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Universidade Estadual Paulista ''Júlio de Mesquita Filho'' (FCAV/Unesp) - Campus de Jaboticabal e líder do Laboratório de Inovação Pós-Colheita (2023-2025). Foi docente no Departamento de Produção Vegetal - Universidade de São Paulo (Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiroz'' - ESALQ-USP - Piracicaba/SP) pelo edital PART/USP.Desenvolveu pesquisas com análises espectroscópicas no projeto temático FAPESP 2014/12606-3 (Frutas da Mata Atlântica potencialmente funcionais: caracterização, multiplicação de plantas e conservação pós-colheita), com período de estágio de pesquisa no exterior na Ohio State University - OSU / EUA. Aprovada em primeiro lugar no concurso n 001/2018, Engenheiro I - Produção, pós-colheita e comercialização de produtos hortícolas frescos - Engenheiro Agrônomo (a) na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP). Graduada em Engenharia Agronômica pela Universidade Estadual Paulista (UNESP / FCAV - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - Campus de Jaboticabal - 2008), mestre em Engenharia Agrícola - Tecnologia Pós-Colheita - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP / FEAGRI - Faculdade de Engenharia Agrícola) e doutora em Biotecnologia pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR / Biotec) com período sanduíche na University of Florida - UF / EUA. Tem experiência em conservação de alimentos, com ênfase em desenvolvimento de soluções tecnológicas com base em espectroscopia e nanotecnologia. (Fonte: Currículo Lattes)