Resumo
Os derivados de celulose solúveis em solução aquosa formam agregados com tensoativos iônicos. Os aspectos estruturais físico-químicos desta interação são extremamente relevantes do ponto de vista de interação entre polímero-tensoativo, pois este sistema encontra um vasto campo de aplicação na área farmacêutica, alimentícia entre outras. Este projeto visa o estudo da mobilidade de sondas f…