CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui Graduação em Biotecnologia pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU), conclusão em Jul/2016. Monografia apresentada sob a orientação do Prof. Dr. Jonny Yokosawa no Laboratório de Virologia (UFU). Realizou estágio voluntário no Laboratório de Bioquímica e Toxinas Animais (UFU/2012) e trabalhou em projeto de Iniciação Científica no Laboratório de Bioquímica e Biologia Molecular (UFU/2014). Realizou Graduação Sanduíche na University of Guelph - Canadá, com estágio profissional no Actin Laboratory (2015), sob a orientação do Prof. Dr. John Dawson. Entre o período de 2017-2019 foi aluna de Mestrado em Bioquímica na Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP, departamento de Bioquímica, sob a orientação da Profa. Dra. Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli. (Fonte: Currículo Lattes)
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As lipases são capazes de promover a hidrólise de óleos em monoacilgliceróis, diacilgliceróis, ácidos graxos e glicerol. Estas enzimas são produzidas por micro-organismo que podem ser facilmente extraídos no ecossistema. Visando aplicações industriais as reações enzimáticas têm ganhado destaque por formar produtos com alto grau de pureza e através de condições amenas de execução. O presen…
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