CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola de Engenharia de Lorena (EEL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo (2017). Tem experiência na área de Engenharia Química atuando principalmente nos seguintes temas: biodiesel, transesterificação, nariz eletrônico e óleos e gorduras. Possui Mestrado na área de concentração de Desenvolvimento de Produtos e Processos do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química pela Universidade de São Paulo. (Fonte: Currículo Lattes)
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A reutilização de óleos e gorduras vegetais residuais (OGR) de processos de fritura de alimentos tem sido utilizado como uma boa alternativa para a produção de biocombustível, uma vez que aproveita o óleo vegetal como matéria-prima para essa produção, após a sua utilização na cadeia alimentar, agregando valor a esse resíduo e diminuindo o impacto causado ao meio ambiente. Esse projeto vis…
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