Resumo
A crescente demanda pelo uso de energia, o consenso sobre a necessidade de reduzir significativamente as emissões de gases causadores do efeito estufa e a dependência de combustíveis fósseis estão impulsionando o desenvolvimento e a melhoria da produção de biocombustíveis. O etanol é o biocombustível mais utilizado, obtido a partir da fermentação de açúcares extraídos principalmente da ca…