Resumo
Dentre as salmoneloses de importância em saúde pública, destaca-se S. Enteriditis (SE), a qual também possui relevância para avicultura comercial juntamente com S. Gallinarum biovares Gallinarum (SG) e Pullorum (SP), responsáveis pelo desenvolvimento do tifo aviário e pulorose, respectivamente. Durante a patogenia dessas enfermidades, a imunidade inata da ave desempenha um papel essencial…