Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Fernanda Helena Cardoso Minelli em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A obesidade é uma importante causa de morbidade e mortalidade em todo o mundo e resulta no aumento da prevalência de doenças crônicas, como doença coronariana, diabetes mellitus do tipo 2 e resistência insulínica. Vários autores estudam mecanismos e intervenções capazes de melhorar o controle metabólico frente aos danos decorrentes da obesidade. A restrição calórica tem se mostrando uma ó…
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