Resumo
Como mostrado no plano de pesquisa, metabólitos derivados de ômega-3 são possíveis moduladores da função hepática devido a inibição das vias metabólicas relacionadas com a produção de triacilglicerídeos (de novo lipogênese, DNL) e glicose (hepatic glucose production, HGP) no fígado. Em relação a de novo lipogênese hepática, os dados do plano de pesquisa sugerem que a enzima estearoil-CoA …