Resumo
Demonstramos recentemente que o soro de animais magros, restritos caloricamente, protege células beta, aumentando a secreção de insulina sensível a glicose em condições normais e na toxicidade por glicose e ácidos graxos. É de interesse identificar os fatores protetores do soro dos animais magros, pois poderá evidenciar novas estratégias terapêuticas na diabetes tipo II. Esse é o objetivo…