Resumo
Mamíferos podem discriminar um vasto número de odorantes através do sentido do olfato. Na cavidade nasal existem milhões de neurônios olfatórios, que são responsáveis por esta função. Os odorantes ativam receptores olfatórios, presentes nos cílios dos neurônios olfatórios. Os receptores olfatórios (ORs) pertencem à superfamília de receptores acoplados à proteína G (GPCRs), e constituem um…