CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação de Medicina Veterinária pela UFPR - Setor Palotina, atuando como colaboradora do Laboratório de Experimentação Avícola e no aviário experimental da UFPR. Atualmente cursando Mestrado Acadêmico pela Unesp - Botucatu. (Fonte: Currículo Lattes)
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Em função da constante procura por novos aditivos que assegurem a crescente produção de carne de frangos e da busca pelos consumidores por uma carne de qualidade, com atributos funcionais, o objetivo desse trabalho é estudar o efeito da suplementação de óleo da semente de maracujá (OSM) para avaliação de seu potencial antioxidante pela abordagem proteômica, análises da atividade de enzima…
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