CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto (EEFERP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Aluna/ Membro do Grupo de Pesquisa em Nutrição, Metabolismo Energético e Exercício Físico, cadastrado no CNPq (http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/614466) sob responsabilidade da Profa Dra Ellen Cristini de Freitas. Também é aluna /membro da página no Instagram @desvendando.aobesidade, que tem como intuito disseminar conhecimentos adquiridos na ciência de forma simples a população em geral, sob a coordenação da Profa Dra Ellen Cristini de Freitas.Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição esportiva. Dedica estudos na área de epidemiologia clínica e bioestatística a fim de desenvolver ferramentas para a análise crítica da evidência científica, dentro desse contexto, ministra palestras e cursos e tem um e-book sobre Prática Baseada em evidências para alunos e profissionais da área da saúde, também com produção de conteúdo digital sobre esta temática no instagram @nutri.eatcetera. Em 2019 fundou a Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva da FMRP USP, atuando como presidente da entidade em 2020. Foi bolsista de Iniciação Científica na área de bioquímica da nutrição financiada pela agência FAPESP durante o período de 2019 a 2020. Atualmente é aluna de Doutorado Direto pelo programa de Nutrição e Metabolismo da FMRP-USP, com bolsa FAPESP, e sua atual área de pesquisa envolve sarcopenia, obesidade e envelhecimento. (Fonte: Currículo Lattes)
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O processo de envelhecimento é acompanhado de mudanças metabólicas que favorecem o acúmulo de gordura e a diminuição da massa muscular, caracterizando uma condição conhecida por Obesidade Sarcopênica. A Obesidade gera uma inflamação de baixo grau refletida numa condição de resistência anabólica, que intensifica o catabolismo proteico muscular piorando a condição de sarcopenia, que por sua…
A ingestão alimentar possui forte relevância para se alcançar um bom desempenho esportivo, visto que está relacionada a sustentação de componentes fisiológicos envolvidos no exercício, como o metabolismo energético, a reparação tecidual, a reposição de estoques na fase de recuperação entre outros. A composição corporal também parece ser preditora em corridas de meia e longa distância, vis…
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