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Maira Guiraldeli Granero

CV Lattes


Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2009). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Engenharia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: óleos e gorduras e extração líquido-líquido. Atualmente é mestranda do programa de pós graduação em Ciencias da Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. (Fonte: Currículo Lattes)

Bolsas no país
Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 17/08/2019
2 Bolsas no país concluídas

Processos vinculados
Colaboradores mais frequentes em auxílios e bolsas FAPESP
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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Publicações resultantes de Auxílios e Bolsas sob responsabilidade do(a) pesquisador(a) (2)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

Publicações2
Citações6
Cit./Artigo3,0
Dados do Web of Science

GRANERO, MAIRA G.; ROCHA, BRUNA B.; CHAVES, MATHEUS A.; BRASIL, FERNANDA C. G.; ARACAVA, KEILA K.; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C.; CERIANI, ROBERTA; GONCALVES, CINTIA B.. VISCOSITIES AND DENSITIES OF SYSTEMS CONTAINING FATTY COMPOUNDS AND ALCOHOLIC SOLVENTS. CANADIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, v. 92, n. 11, p. 1939-1950, . Citações Web of Science: 5. (09/11083-9, 12/23203-1, 09/17855-3, 06/06206-6, 06/06954-2, 13/12735-5)

GRANERO, MAIRA G.; RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C.; GONCALVES, CINTIA B.. Liquid-Liquid Equilibrium Data for the System Lard plus Oleic Acid plus Ethanol + Water at 318.2 K: Cholesterol Distribution Coefficients. JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, v. 57, n. 6, p. 1728-1736, . Citações Web of Science: 1. (05/53095-2, 06/06206-6)

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