Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Sergipe (2015), mestrado em Ciências da Saude pela Universidade Federal de Sergipe (2018) e doutorado em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública - USP (2024). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição nas doenças crônicas não-transmissíveis, atuando principalmente no seguinte tema: nutrigenômica. Pesquisadora na Sunnybrook Research Institute. (Fonte: Currículo Lattes)
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MicroRNA são RNA de fita simples, não codificadores, que podem atuar de forma autócrina, parácrina e endócrina na regulação de vias metabólicas relacionadas ao desenvolvimento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). Além disso, microRNA atuam como potenciais biomarcadores de DCNT, uma vez que o padrão de expressão plasmático de microRNA pode ser alterado de acordo com o estado de s…
Os padrões alimentares são determinados por fatores demográficos, socioeconômicos e culturais; além de apresentarem elevado impacto à saúde, sendo este um dos fatores de risco modificáveis diretamente ligados ao desenvolvimento de doenças não transmissíveis. Os padrões alimentares ocidentais e inflamatórios estão relacionados à obesidade, resistência à insulina e inflamação; em contrapart…
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