Resumo
O leito de jorro é um equipamento utilizado para operações unitárias de secagem, recobrimento e granulação de partículas, na indústria química, farmacêutica e de alimentos. Este equipamento possui a vantagem de promover um movimento dinâmico cíclico do sistema particulado, que permite altas taxas de transferência de calor e massa, sendo o regime de jorro estável, uma condição operacional …