Resumo
1,3-b-glucanos são polissacarídeos amplamente distribuídos na natureza e que apresentam grande relevância biotecnológica, medicinal e ambiental. No entanto, quando comparadas a outras enzimas, as 1,3-b-glucanases são menos exploradas, especialmente ao considerar famílias hidrolases glicosídicas (GHs) recém-descobertas. Apesar do número crescente de enzimas ativas em carboidratos (CAZymes)…