Resumo
A pandemia da Covid-19 aumentou os crescentes alertas globais de fome e insegurança alimentar. Há previsão de que os impactos negativos sejam de longo prazo, pois, além das questões inerentes à saúde, houve aumento das taxas de desemprego e perda de renda dos indivíduos, somado ao aumento de preço dos alimentos. Nesse contexto, torna-se cada vez mais relevante a atenção em soluções voltad…