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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Bacharel em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Campina Grande (UFCG) e Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (UFC). Atualmente, é doutoranda em Ciências da Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (FZEA/USP). Tem experiência em pesquisa na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente no tema de embalagens, biopolímeros e desenvolvimento de novos produtos. (Fonte: Currículo Lattes)
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