Possui graduação em Biomedicina pelo Centro Universitário Sagrado Coração (2023), com habilitação em análises clínicas. Possui iniciação científica pela Universidade Estadual Julio Mesquita Filho (UNESP), Campus de Botucatu, atuando principalmente com os aspectos de obesidade e morfologia e função de tecidos cardíacos e renais. (2022). (Fonte: Currículo Lattes)
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Importante mudança social, econômica e tecnológica, resultante do processo de globalização, vem impactando o estilo de vida da sociedade. De forma geral, essa situação tem influenciado nos hábitos alimentares da população, aumentando o consumo de alimentos ricos em açucares e gorduras, processados e ultra-processados, caracterizando um padrão alimentar conhecido por dieta ocidental. A ing…
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