Resumo
A obesidade é uma doença crônica não transmissível associada a diversas complicações, como diabetes mellitus tipo 2, doenças cardiovasculares, maior mortalidade, entre outros. Ela depende de um balanço energético positivo, que consiste em uma ingestão excessiva de calorias a exemplo do que ocorre em dietas ricas em gordura. A homeostasia energética, que consiste no balanço entre a ingestã…