Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba, onde atuou na área de ciência e tecnologia de alimentos e Mestrado em Química pela Universidade Federal da Paraíba, com área de atuação em espectroscopia de compostos de coordenação de íons lantanídeos. Atualmente é Doutoranda em Química pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), cuja linha de pesquisa compreende compostos tóxicos em alimentos (resíduos de fármacos veterinários). (Fonte: Currículo Lattes)
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A aquicultura se encontra em ascensão em todo o mundo. Dentre suas práticas, a com maior destaque é a piscicultura, uma vez que os peixes representam o principal grupo de espécies aquícolas produzidas. A tilápia é um dos peixes com maior potencial para a aquicultura por diversas características que a torna apropriada para industrialização e a espécie mais cultivada no Brasil. Com a cresce…
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