Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), com atuação na área de ciência e tecnologia de alimentos; e mestrado em Química pela Universidade Federal da Paraíba, com ênfase em espectroscopia de compostos de coordenação de íons lantanídeos. É Doutora em Ciências pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), com ênfase em Química analítica, com linha de pesquisa voltada à análise de compostos tóxicos em alimentos, especialmente resíduos de fármacos veterinários. Realizou pós-doutorado na Universidade Estadual Paulista (UNESP). Atualmente atua como pesquisadora na área de espectrometria de massas. (Fonte: Currículo Lattes)
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A aquicultura se encontra em ascensão em todo o mundo. Dentre suas práticas, a com maior destaque é a piscicultura, uma vez que os peixes representam o principal grupo de espécies aquícolas produzidas. A tilápia é um dos peixes com maior potencial para a aquicultura por diversas características que a torna apropriada para industrialização e a espécie mais cultivada no Brasil. Com a cresce…
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