Caroline é graduada em Nutrição, pós graduada em Nutrição Clínica e mestre em Ciências na linha de Epidemiologia Nutricional pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP). Atualmente é doutoranda no Programa de pós-graduação em Nutrição em Saúde Pública, na linha de Epidemiologia Nutricional, também pela FSP/USP, junto ao Estudo MINA-Brasil: Saúde e Nutrição Materno-Infantil em Cruzeiro do Sul, Acre. (Fonte: Currículo Lattes)
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A dupla carga de má nutrição (DCMN) é descrita como a coexistência entre parâmetros relacionados à desnutrição e ao excesso de peso em nível populacional; familiar, em perspectiva intergeracional no binômio mãe-filho(a); ou individual, principalmente em localidades de baixa e média renda. A DCMN durante a infância pode acarretar em agravos de saúde até a fase adulta, enquanto há, na liter…
A dupla carga de má nutrição (DCMN) é descrita como a coexistência entre parâmetros relacionados à desnutrição e ao excesso de peso em nível populacional; familiar, em perspectiva intergeracional no binômio mãe-filho(a); ou individual, principalmente em localidades de baixa e média renda. A DCMN durante a infância pode acarretar em agravos de saúde até a fase adulta, enquanto há, na liter…
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