Resumo
Metabolômica é uma plataforma "ômica" aplicada em estudos químicos e bioquímicos de organismos. Da necessidade inicial de entender a informação genética armazenada nas células (genômica), o foco é deslocado para o produto codificado pelos genes, ou seja, estruturas e funções das proteínas (proteômica), para o estudo dos produtos finais das interações entre os genoma, proteoma com o ambien…