Resumo
As perdas na pós-colheita estão entre os fatores limitantes do desenvolvimento da fruticultura no país. A Prospecta deseja entrar neste segmento ao fazer pesquisa e desenvolvimento para produção de biofilme ativo para preservação dos frutos e aumento da vida de prateleira. Atuando na etapa de processamento dos frutos para serem enviados ao mercado interno e externo. Neste projeto Fase 2 A…