CV Lattes
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Nutricionista formada pela Universidade Federal de São Paulo- UNIFESP/ Campus Baixada Santista. É mestre em Ciências da Saúde, pelo programa de Pós-graduação Interdisciplinar em Ciências da Saúde da Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP/ Campus Baixada Santista, e, atualmente, doutoranda do programa de Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo, da Faculdade de Ciências Aplicadas - Universidade Estadual de Campinas. Foi professora do curso de nutrição na Universidade Paulista - Unip, Campinas, da Faculdade de Americana - FAM, e da Universidade Brasil. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em nutrição esportiva, sono, composição dos alimentos e técnica dietética. (Fonte: Currículo Lattes)
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O objetivo é avaliar o padrão alimentar e de sono de atletas durante ultramaratona, além da relação com conhecimento nutricional, crenças e hábitos alimentares relacionados ao esporte. Objetiva-se também traduzir e validar um questionário para avaliação do conhecimento nutricional de atletas de ultraendurance. Na primeira fase, será feita a tradução e validação do questionário de conhecim…
O desconforto gastrointestinal (GI) é um dos principais fatores que impactam o desempenho e a saúde dos corredores de ultramaratona. A síndrome gastrointestinal induzida pelo exercício é uma condição observada em esportes prolongados e pode resultar em diversas implicações clínicas e de desempenho. Para melhorar essas respostas, algumas estratégias nutricionais já foram propostas. A suple…
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