CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Química (IQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Matheus Signorelli Correa em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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As frutas cítricas são as mais consumidas e processadas em todo o mundo, principalmente a laranja, a qual tem a maior parte da sua produção destinada à produção de suco, o que gera uma grande quantidade de resíduos. Esta biomassa gerada a partir do processamento da laranja é abundante em compostos químicos como proteínas, amido, açúcares solúveis, lipídios, lignina, pectina e celulose, os…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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