Bacharel em Química Tecnológica pela Universidade Estadual Paulista ''Julio de Mesquita Filho'' (2024). Atualmente, é doutoranda em Química pelo Instituto de Química da Araraquara (UNESP) e bolsista DD-I FAPESP. Atuou durante a graduação na área de Química Orgânica Analítica, com ênfase em Produtos Naturais. Desenvolve pesquisas voltadas a abordagens verdes e sustentáveis para a obtenção de compostos de alto valor agregado a partir de resíduos agroindustriais, com foco especial no aproveitamento do amendoim (Arachis hypogaea). (Fonte: Currículo Lattes)
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O Brasil, com sua econômica fortemente baseada no setor agroindustrial, gera uma grande quantidade de resíduos. Sendo assim, é essencial buscar por alternativas de reutilização desses resíduos, agregando valor à cadeia produtiva e reduzindo os impactos ambientais. No estado de São Paulo, o amendoim (Arachis hypogea) é uma das principais culturas agrícolas, ocupando a sexta posição em prod…
Cerca de 50% dos resíduos produzidos no Brasil são resíduos orgânicos, provenientes de cascas de frutas e legumes, hortaliças, alimentos estragados, atividade humana, entre outros. Parte dessa biomassa dos resíduos agroalimentares é atualmente reaproveitada, mas geralmente em aplicações de baixo valor agregado, como processos de compostagem, biodigestão e alimentação bovina. Isso pode ser…
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