CV Lattes
ORCID
Resumo
Este bolsista de treinamento técnico nível 1, será imprescindível para auxiliar na organização, desenvolvimento e execução geral do projeto de pesquisa para certificação da carne suína. O bolsista participara de forma ativa em ambas as atividades à campo, avaliação de carcaças e coleta de amostras de cortes suínos nos frigoríficos e nos testes sensoriais, interagindo diretamente com os bo…