Resumo
A sacarina sódica é um adoçante não calórico, largamente utilizado como aditivo em diversos alimentos e bebidas industrializados. A sua segurança no consumo a longo prazo, principalmente durante a gravidez e o período lactacional, ainda é alvo de controvérsias. Recentemente, a Organização Mundial da Saúde (OMS) publicou novas diretrizes desaconselhando o seu consumo pessoas sem diabetes. …